Tegenwoordig gaan we naar het winkelcentrum en vinden we allemaal veel etenvacuümverpakte zakken, dit type verpakking is de manier waarop het gas in het voedsel wordt weggepompt om vacuümverpakte zakken te produceren.Dit kan de bewaartijd van voedsel verlengen, het voedsel binnenin is ook milieuvriendelijker en fysieke en mentale gezondheid, dus we willen allemaal vacuümverpakte zakken met voedsel kopen, maar hoewel het de bewaartijd kan verlengen, maar ook om te consumeren binnen de bewaartermijn.
Verschillende soorten voedsel hebben na het vacuüm verpakken verschillende bewaartijden bij kamertemperatuur.
Over het algemeen kunnen verse producten of licht bewerkte vleesproducten maximaal 2 dagen bij kamertemperatuur worden bewaard.Bij vacuüm verpakt kan dit worden verlengd tot 6 dagen en in sommige gevallen tot 18 dagen.Gedroogd fruit is langer houdbaar, zelfs meer dan twaalf maanden.Gekookt eten is iets korter.Meestal blijft het ongeveer 15 dagen vers in de winter en de lente, en slechts 4 dagen tot 1 week in de zomer en de herfst, en wordt het best gekoeld bewaard.
Het principe achter het bewaren van voedsel invacuümverpakkingis voornamelijk het verwijderen van zuurstof.Voedselbederf wordt veroorzaakt door de groei en vermenigvuldiging van micro-organismen en bacteriën.
De meeste micro-organismen, zoals schimmels en gisten, hebben zuurstof nodig om te overleven.Vacuümverpakt voedsel verwijdert zuurstof uit de verpakking, wat ook de groei en vermenigvuldiging van micro-organismen remt.De onverzadigde vetzuren in oliën en vetten zijn gevoelig voor oxidatie en afbraak.Wanneer het vacuüm zuurstofarm is, wordt ook voorkomen dat het voedsel oxideert.
Na evacuatie wordt het breekbare en vervormbare voedsel gevuld met een mengsel van gassen, zoals koolstofdioxide en stikstof.Het werkt als een vulmiddel zodat de druk binnen en buiten de zak sterker is dan de druk buiten de zak.Dit voorkomt niet alleen dat er lucht van buitenaf in de zak komt, maar voorkomt ook dat het voedsel wordt geplet en vervormd.
Yixing Boya New Material technology Co., LTD werd opgericht in oktober 2018 en is gespecialiseerd in het onderzoeken, produceren en verkopen van flexibele meerlaagse gecoëxtrudeerde functionele verpakkingsmaterialen. Als u meer informatie wilt, neem dan gerust contact met ons op.
Posttijd: 17 december-2021