Een vacuumsealeris een van die keukenmachines waarvan je je niet realiseert hoeveel je gaat gebruiken - totdat je er een koopt.We gebruiken onze vacumeermachine voor het bewaren van voedsel, het afdichten van potten en flessen, corrosiebescherming, het opnieuw sluiten van zakken en voorbereiding op noodsituaties.Je kunt je vacumeermachine ook gebruiken voor sous-vide koken.In dit bericht bespreken we manieren om uw sealer te gebruiken, vergelijken we Foodsaver-modellen en hun functies en delen we enkele tips over Foodsaver-zakken.
HOE WERKT EEN VACUM SEALER MACHINE?
Vacuümmachines zuigen de lucht uit een plastic zak of container en sluiten deze af zodat er geen lucht meer in kan komen. Wanneer zachte of sappige artikelen in plastic zakken worden verpakt voor vriezeropslag, kunt u de artikelen het beste een paar uur invriezen voordat u ze vacuüm verzegelt hen.Dit voorkomt dat het voedsel wordt geplet of zijn sap verliest tijdens het vacuümproces.Vacuümverzegeling beschermt de inhoud uitstekend tegen zuurstof, vloeistoffen en insecten.
Hier is een korte demonstratie van het gebruik van een vacuumsealer.
WAAROM KRIJGENVACUMVERZEGELAAR?
Ik heb een lijst samengesteld met verschillende manieren om een vacuümverzegelaar voor thuis te gebruiken om te laten zien hoe een vacuümverzegelaar kan helpen in uw keuken en huis.
MIJN TOP KEUZESVOOR DE BESTE VACUM SEALER ZIJN:
FoodSaver FM2000-FFP Vacuümafsluitsysteem met startzak/rolset – alleen voor het sluiten van zakken, met een beperkt budget.Past in een kleine opbergruimte, tassen apart opgeborgen.
FoodSaver FM2435-ECR Vacuümafsluitsysteem met Bonus Handheld Sealer en Starter Kit – Middelhoge machine, inclusief zakopslag en handheled
#1 – VOEDSELOPSLAG
Ik gebruik mijn vacumeermachine meer voor het bewaren van voedsel dan voor enig ander gebruik.Vacuümafdichting verlengt de houdbaarheid van voedsel in de vriezer, koelkast en voorraadkast aanzienlijk.
IN DE VRIEZER
Heb je ooit een zak met producten in de koelkast of vriezer gegooid, denkend dat je het snel opgebruikt, zodat je niets speciaals hoeft te doen aan de verpakking, om het later terug te vinden, in de vriezer verbrand of beschimmeld?
Het duurt slechts enkele seconden om voedsel te vacumeren, en vacuüm verzegelen verlengt de houdbaarheid van voedsel tot jaren in plaats van maanden.Vacuümverzegeld vlees oxideert niet en wordt niet bruin.We krijgen onze bulkaankoop altijd vacuüm verpakt.
PRODUCENTEN VOORJAAR IN PLAATS VAN MAANDEN
Ik gebruik mijn vacumeermachine voor verse diepvriesproducten zoals erwten, broccoli, aardbeien, paprika's, bosbessen, boerenkool, snijbiet, sperziebonen en vrijwel al het andere dat geen puree is.
Ik vries de producten graag in op platte pannen en verpak ze dan in zakjes van maaltijd-/receptformaat en sluit ze af.Op die manier, als ik de zakken open, zijn de erwten of bessen niet allemaal samengeklonterd in één groot bevroren blok, en kan ik zo weinig of zoveel als ik nodig heb in één keer uitschenken.Door zachte of vloeibare items voor te vriezen, blijven ze verpletterd en geperst door de aantrekkingskracht van het vacuüm.
Posttijd: maart-05-2021